Lignin
Lignin ist der Holzstoff, der dem Reethalm Festigkeit gibt und nur von wenigen Pilzarten abgebaut werden kann.
Ein Fachüberblick nennt 22 bis 23 Prozent Lignin im Schilf (Köbbing u. a. 2013), eine Handelsstudie im Mittel rund 11,9 Prozent Rohlignin (Wöhler-Geske u. a. 2016). Deutlichen Masseverlust an ganzen Halmen verursachten im Labor nur ligninabbauende Pilze (Hofmann u. a. 2016).